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西瓜酱、香椿酱、芝麻叶酱、紫苏酱,堪比榨菜的下饭酱,您吃过吗

作者:发布时间:2019-09-24 15:07

对于美食,每个人都有自己的理解。有人喜欢珍奇稀有的山珍海味,有人偏好清淡鲜嫩的田园时蔬,还有人只爱大鱼大肉大快朵颐……而对于某些人来说,也许一碗白饭,再加上一勺下饭酱就已经非常幸福!

今天给大家介绍4种超级好吃、超级下饭的下饭酱,拌面、夹馒头都是美味!一点都不输给贵州的老干妈辣酱和重庆的涪陵榨菜!

西瓜酱、凯发娱乐网址香椿酱、芝麻叶酱、紫苏酱这4款出色的下饭酱,可以瞬间让原本平凡的主食变得活色生香,充满你无法抵御的魅力。相信我,人生没有什么事儿是一勺下饭酱解决不了的,如果有,那就来两勺!

西瓜酱

西瓜酱是河南特产,香辣咸香“西瓜酱豆”,采用的是优质成熟的西瓜、辣椒,非转基因的大豆、辣椒等等材料精制而成,配料为姜丝、花椒、八角、辣椒末、盐,选材十分的精细。

西瓜酱豆颜色红润、酱香纯正、香辣微甜的。经过了腌制、发酵,加入配料等多重工艺、味道丰厚,让你百吃不厌,传统的工艺制作,还富含了多种的维生素和人体所需要的微量元素,美味又健康。

香椿酱

香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,“质地脆软,食后无渣,鲜嫩可口,齿缝留香”营养之丰富远高于其它蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。香椿叶酿制的酱就是香椿酱!是山东省泰安市下面的县级市新泰市的特产。

香椿酱中含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。香椿酱吃法很多,可炒食、腌制,也可作调味用,如小炒香椿芽、凉拌香椿芽、香椿芽拌冷面等等,都别有风味。

芝麻叶酱

芝麻叶酱是江西鄱阳湖特产,闻起来清香味美、风味独特,品尝过后更是鲜香醇美,若是配着香菇,口感就更丰富了。江西鄱阳湖的“芝麻叶酱”,口感鲜香醇美,尤其是拌面下饭特过瘾!

芝麻叶是指植物芝麻的叶片,可以凉拌做菜,也可以制成干芝麻叶罐头。芝麻叶富含人体所需多种维生素,还具有良好的保健作用。

紫苏酱

紫苏酱是紫苏的叶子酿制的酱料。紫苏,看似寻常的一种植物,却是流传千年的名药,叶、梗、种子都是可以入药的,而且兼具食疗作用,无论是当做蔬菜还是泡茶,或者是做酱,都是很受人喜爱的。

“紫苏酱”是湖北通城特产,“紫苏酱”除了可以解毒、养胃、安胎之外,而且对于解散风寒效果也很明显,又含有人体必需的8种氨基酸。

那么这4种分别来自河南、山东、江西、湖北的西瓜酱、香椿酱、芝麻叶酱、紫苏酱,您最喜欢哪一种?您都吃过哪几种?